Vie des stades

NFL : Jardin sur le toit du Levi's Stadium des 49ers

Posté le 12 septembre 2016 à 22:58 par

L'équipe de San Francisco possède l'un des plus modernes stades de la ligue, elle a maintenant un potager... sur le toit.

Le Levi's Stadium et ses 68.500 places proposent plus de 370 mètres carré d'espace pour faire pousser tout un ensemble de plantes, fruits et légumes. Les tomates, courges d'été, poivrons, aubergines et herbes produites localement depuis juillet vont remplir les assiettes et plats disponibles dans l'enceinte californienne ; comme de la ratatouille niçoise, des courges d'été à la truffe ou des courgettes Napoléon par exemple.

La capacité de production s'élève à 68 kg par semaine ; une belle productivité, et s'il reste du surplus, la franchise en fera don à des banques alimentaires.

Le potager sur le toit offre plusieurs avantages et répond à des problématiques actuelles :

  • production locale avec contrôle de la qualité
  • meilleur contrôle de la température et des eaux de pluie
  • image écologique pour la franchise NFL
  • plats de saison à la carte
  • utilisation d'espace vide

Produire des fruits et légumes en ville est une des solutions proposées pour réduire l'empreinte carbone des citadins et retrouver de la vie au sein des grands buildings.

< NFL : Statue géante de faucon au Mercedes-Benz Stadium
Le futur stade des Falcons d'Atlanta va avoir la plus grande statue d'oiseau au monde ; un faucon év...
Ligue 1 : le TFC en jardinier du Stadium ? >
L'épisode de la pelouse toulousaine pourrait enfin trouver une solution, puisque le club de la ville...